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细数一下新葡萄京娱乐app下载加工面粉需要几道工序呢?

发布日期:2019年03月14日 | 浏览次数:

       面对各种粮食加工设备我们一直在讲工序,工艺等,今天河南粮院和大家一起细数一下新葡萄京娱乐app下载加工面粉需要几道工序呢?

新葡萄京娱乐app下载制粉过程包括由四大系统组成,即皮磨系统、心磨系统、渣磨系统还有清粉系统组成完整的制粉系统。其中面粉机的皮磨系统又分为前路皮磨和后路皮磨,前路皮磨的任务就是把麦粒剥开,最大限度把麦渣、麦心提取出来,后路皮磨的任务就是把胚乳刮净。新葡萄京娱乐app下载心磨系统的任务就是胚粉研细成粉。

    新葡萄京娱乐app下载制粉的全过程采用面粉加工成套设备,将小麦中的乳研磨成粉,在生产过程中分离也麸皮,要求实现出好粉,多出粉,低消耗的目的。目前,国内大型面粉厂生产上等级优质粉,其粉路长,机组庞大,其建投资大。中国专利CN1043451A磨面粉使用的方法,是用若干台磨擦机和研磨机操作预加工麦籽,使粒脱壳或剥掉各层麸皮,实现出好粉和多出粉的目的。国外引进的成套设备价格昂贵。国内日产50吨以下的小型面粉厂只能生产质量较低的面粉,达不到优质标准。所使用的成套设备是由几台辊式磨粉机组成的4皮-2心或4皮-4心粉路,采用直接取粉法取汾,由于配备以上的设备和工艺流程,出粉率低,不能生产高等级面粉,同时能耗大。
     为了避免上述不足之处,本发明的目的在于提供一种小型面粉加工成套设备及制粉工艺,采用4皮-4心-2渣或3皮-4心-2渣粉路及多级筛选法,生产出不同等级优质面粉,同时出粉率高,能耗不,成本低。  

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      清粉系统和渣磨系统在生产高精粉的时候发挥着重要作用,其任务是将前路的皮磨系统提取出大、中、小粗粒提纯,再送往心磨系统研细成优质的面粉。因此,渣磨和清粉系统在制粉工艺中共同担负着对物料精选提纯的作用。
  1、新葡萄京娱乐app下载皮磨系统:剥开小麦,在保证皮层不过度破碎的前提下,逐道刮净皮层上的胚乳,提取量多质优的胚乳粒和一定质量与数量的面粉。
  2、面粉机心磨系统:将各系统提供的较纯净的胚乳粒,逐道研磨成具有一定细度的面粉,并提出麸屑。通常还配置尾磨,用以研磨前中路心磨分离出的麸屑及较粗粒。
  3、新葡萄京娱乐app下载渣磨系统:对前中路提供的连麸胚乳粒进行轻研,使皮层与胚乳分开,从而得到纯净的麦心送往心磨制粉。
  4、面粉机清粉系统:对前中路提取的麦渣和麦心进行提纯、分级、再分别送往相应的研磨系统处理。
  5、新葡萄京娱乐app下载配粉系统:将不同面粉分别存放,再按一定比例搭配、添加和混合配制成各种不同用途的成品面粉。

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